Extrait d'ail

Extrait d'ail

Allium sativum, communément appelé l'ail, qui est une espèce du genre d'oignon, Allium. Ses proches comprennent l'oignon, échalote, poireau, ciboulette et rakkyo. Ayant des antécédents d'utilisation humaine de plus de 7 000 ans, l'ail est originaire d'Asie centrale et a longtemps été un aliment de base dans la région méditerranéenne

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